Очень вкусный салат виноградная лоза рецепт с фото.

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом

Салат "Тиффани" - это слоёный салат с курицей, сыром, яйцами и орехами, украшенный ягодами винограда. Куриная грудка по этому рецепту сперва варится, а затем обжаривается с приправой карри. Если оформить салат в виде грозди винограда, он станет эффектным украшением стола!
Продукты
(на 8 порций)
Куриное филе - 2 шт.
Яйца - 4-5 шт.
Сыр твердый - 150-200 г
Грецкие орехи или миндаль - 0,5 стакана
Виноград белый крупный - 500 г
Майонез - 100 г
Карри - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Зелень петрушки (для украшения) - по вкусу

Подготовить продукты.
Как приготовить салат с виноградом "Тиффани":

Куриную грудку опустить в кипящую воду и варить до готовности, 25-30 минут. Остудить и разделить на волокна.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить кусочки отварного куриного мяса. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.
Яйца отварить вкрутую (8-10 минут). Остудить в холодной воде и очистить.
Натереть вареные яйца на крупной терке.
Натереть твердый сыр на крупной терке.
Орехи (миндаль или грецкие) слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить.
Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, удалить косточки ножом.
На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать майонез тонким слоем по блюду.
Разделить ингредиенты салата на две части. Выкладывать продукты слоями, повторив их последовательно дважды.
Каждый слой тонко смазывать майонезом и посыпать орехами.
1 слой - курица (майонез и орехи).
2 слой - яйца (майонез и орехи).
3 слой - сыр (майонез и орехи).

Повторить слои еще раз. Верхний слой сыра майонезом не смазывать и орехами не посыпать.
Виноградинки обмакнуть в майонез и плотно выложить поверх сыра.
Украсить салат "Тиффани" зеленью.
Дать настояться слоеному салату в холодильнике 2-3 часа.
Салат с курицей и виноградом "Тиффани" готов. Приятного аппетита!